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* ワンダーランドなFXと園芸 *

こだわることなく、まったりとやってゆきます。

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タケノコの不思議・・・ 

Posted on 07:28:48


昨日、スーパーで、タケノコを見つけたので、
フラリと買ってみた ( ̄ー ̄)ニヤリ


でも。


実は。


自力で調理したことがない Ψ(`◇´)Ψウヒョヒョヒョ


タケノコ自体が、大好きでもなく、嫌いでもなく・・・
アク抜きとか面倒だし、

でも、母が好きで、必ず多すぎるぐらいに炊くから
なーんとなく、暗黙で、タケノコ=母 だった(笑)


で。とりあえず、ネットで検索してみましたら・・・

どうも、さっさとアク抜きした方が良いみたいなので、
グツグツ炊いてみまして・・・・


さっき、水に移したんだけれども。


どーも、皮をむくようなんだけれども・・・



いったい、どこまで剥けば良いのやら???(笑)




延々、剥いてると、買った時の、半分以下のサイズになりそうなんだけど・・・^^;(笑)




いつか、皮ぽいのがなくなるものなのか?

玉ねぎのように、ずーっと剥けてしまうのか?

怖くて、途中で、やめておいた(笑)



しかも。
アク抜きするのに、米ぬかはなくて・・・
米のとぎ汁と言っても、ご飯を炊いた直後に、やり始めたから、それもなく・・・


思いついたのが、ぬか床用の糠 ( ̄ー ̄)ニヤリ


でも。よく考えたら、ぬか床用のやつって・・・
塩辛くなるんじゃなかったっけなー・・・・・・・・^^;;

湯がかれながら・・・
ぬか漬けみたいになってたら、どうしよ^^;;;



やっちまったかな (;´д`)トホホ





今日は、姉チビが来る日だから、
たまには、珍しいものしてみてあげましょうか~
と、ご機嫌だったんだけどなー^^;;;;


意外なとこで、前途多難 (笑)






(●゚ω゚)ノジャ、マタ!!
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